(طريقة عمل بطاطس بالأعشاب)

1كيلو بطاطس حجم كبير
3ملعقة كبيرة زيت زيتون
3ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1ملعقة كبيرة زعتر مطحون
1ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح وفلفل
1ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو(بابريكا)
التحضير:تغسل البطاطس وتقشر وتقطع إلى ‘أصابع طولية بسمك 1سم
وتنقع البطاطس فى ماء مملح لمدة10دقائق ثم ترفع وتجفف جيدا.
يخلط الزيت مع البقدونس فى وعاء عميق ويضاف الزعتر والبابريكا والتوم ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا.
ثم توضع أصابع البطاطس فى الخليط السابق وتغطى وتترك بالثلاجة لمدة ساعة على الاقل.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200درجة مئوية ثم ترص أصابع البطاطس فى الصاج مع مراعة عدم إلتصاقها ووضعها فوق بعضها الطبخ: توضع فى الفرن لمدة40 دقيقة أو حتى تحمروتنضج.
ثم تقدم مع صلصة الكاتشب

تسلم ايدك
بالهنا والشفا

» طريقة عمل الشاورمة
» طريقة عمل الكابتشينو بالقشطة
» طريقة عمل ميلك شيك الزبادى
» طريقة عمل الزبادوا فى المنزل
» طريقة عمل الكوسة المحشية بالبن